söndag 9 augusti 2009

Recept på blåbärsbulla!

Hej alla gulliga som väljer att ta vägen förbi här!
I dag ska jag bjuda er på en
saftig blåbärsbulla med grädde....

Men först ett litet tips på en jättegod
salladsdressing....
Mango balsamico, syrlig och god...
här har jag gjort en sallad
med getost och skivad lök
med vanlig salladsblandning...


Här har jag satt en deg
till blåbärsbullan..
det är något speciellt med att knåda en deg
utomhus med sina bara händer...
ingen högljudd hushållsmaskin
som låter illa...

Receptet är enkelt!

Sätt ugnen på 175 grader.
Gräddas i ca 20 min för en liten långpanna.
Lite mindre tid för små formar.

5 dl mjölk
1 paket jäst
100 g smör/1dl rapsolja
1 1/2 dl socker
tillräckligt med vetemjöl så den släpper från bunken
(för nötigare smak kan du
blanda i lite grahamsmjöl)

Värm mjölk och smör till fingervarmt
blanda med de övriga ingredienserna,
jobba ihop en mjuk deg.

Låt jäsa 30 min.

Tryck sedan ut degen i valfri form
strö lite mjöl i botten innan du häller över bären och
strö lite till mjöl ovanpå bären
(för annars blir blåbären rinniga och blöta)
och sist strör du socker ovanpå bären.

Låt jäsa 30 min.

Grädda sedan i ugn.

Vispa rejält med grädde till och ät den med fördel varm.
(fast den är lika god dagen efter, vi åt den till frukost
dagen efter, hihi...)

Detta blev av en sats bulldeg.
Här står de och jäser ute i solen...

Detta bord tänkte jag måla någon vacker text på,
med det blev ingen tid över denna gång...
plockade blåbär så ryggen höll på att gå åt...
jag får måla nästa gång!

Detta lilla bord har min farfar byggt
så det är lite speciellt för mig...
Han var duktig på att snickra och bygga!


Här är det goda slutresultatet!
Det smakar extra gott när man äter den i kvällsolen.


Hemma igen!


Rensningen av bären tog jag tag i
hemma på verandan...


En hel stor hink med blåbär fick jag med mig hem...
Här ligger en laddning innan de ska packas i påsar.

Evelina var snäll och hjälpte mig att rensa...


Passa på att gå ut i skogen och
ta vara på vad naturen har att bjuda på...


Kram

Anette

9 kommentarer:

corrina sa...

Mums, skulle prova direkt men jag har inga blåbär. Kram

hemma hos lilla mej sa...

Vad gott det låter med både sallad och bullar och grädde.Vad duktig du är.Ha det gott vännen kramizar ~~~~RITA~~~~.

Bittan sa...

jaha då ser det ut som man måste ta sig ut i blåbärsskogen idag. Ser smarrigt ut.

Vilken mysig blogg o butik du har.
Blir nog till att beställa en skylt. Får du hem fler till hösten ?

Ha en bra dag // kram Bittan

Lilla Provence sa...

Hej Vännen
hoppas allt är bra m Er.
Chanelle o joseph har börjat dagis/fritids dom fick ju sommarlov så tidigt. I alla fall går det jättebra:) Själv har jag fullt upp, du vet planer o projekt för hela hösten så man är 100% sysselsatt hi hi.
Som vanligt har du satt ut makalöst"goda" bilder:)
Ha d bäst
Syns på Dagis
Kram sari

Nattmia sa...

Här blev man ju hungrig när man kom in på din sida :-) Ser riktigt gott ut..

Njut av dagen..

Kram
Mia

SNOWWHITE-SUSSIE sa...

Halloj Anette,
Vilken härlig blogg här har ja aldrig varit.. Åh massa goa recept ja länkar dig så att ja kan komma tebaks.. många kramar sussie

Mamma Millan sa...

Ååå så mysigt det ser ut!! Kul recept...ser ju jätte smarrigt ut!!!Ska ut o plocka meeera blåbär..redan gjort av med massor!!

kram Millemamsen♥

Hanna sa...

Mums och så otroligt mycket vackra bilder.
Hanna

Anki sa...

Men vad gott det ser ut...Gjorde sylt på mina blåbär, så jag får ge mig ut å plocka igen...din kaka måste jag bara prova! Älskar smarriga kakor å pajer med massor av grädde! Lägger sig som bomull, hihi...

Ha det fint vännen! Stora kramen Anki